轻质碳酸钾  50kg/袋     2300      别    称 钾碱     喜玛，崇成能科都行

CAS登录号 584-08-7   密    度 2.43g/cm3   EINECS编号：209-529-3

碳酸钾，白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃，沸点时分解，相对分子量138.21。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。

中文名 碳酸钾 英文名 Potassium carbonate 别    称 钾碱 化学式 K2CO3  分子量 138.21 CAS登录号 584-08-7 熔    点 891 ℃ 沸    点 333.6 °C 水溶性 易溶于水 密    度 2.43g/cm3 外    观 白色粉末或颗粒 应    用 面食制品 危险性符号 Xn:Harmful 


理化性质
碳酸钾有无水物或含1.5分子的结晶品。无水物为白色粒状粉末，结晶品为白色半透明小晶体或颗粒，无臭，有强碱味，相对密度2.428（19℃），熔点891℃，在水中溶解度为114.5g/l00mL(25℃)，在湿空气中易吸湿潮解。溶于lmL水(25℃)和约0.7mL沸水，饱和水溶液冷却后有玻璃状单斜晶体水合物析出，相对密度2.043，在100℃时失去结晶水，10%水溶液的pH值约为11.6。

加于面制品中，能产生特殊风味、色泽和韧性。本品为碱性剂 [1]  。

制取方法
碳酸钾的生产方法：碳酸钾生产有草木灰法、吕布兰法、电解法、离子交换法等。常用的是电解法和离子交换法。